家电知识普及：吸油烟机功能及选购

　　吸油烟机已经进入千千万万户家庭，让千千万万户家庭炒菜变得方便了再也没有油烟了。以前没有吸油烟机的时候，炒菜一身的油烟味而且还呛人，有了吸油烟机以后再也不用担心油烟问题了，让我们爱上了做饭的感觉，让做菜进入新的时代，那么吸油烟机怎么选购么？

　　吸油烟机功能

　　厨房燃气燃烧过程中，氮氧化物的生成量会骤增，产生大量的有害物质，人吸入以后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病，严重者可招致肺纤维化的恶果。专家建议我们要改变烹饪习惯，不要使油温过热，油温以不超过200℃油锅冒烟为极限，同时一定要做好厨房的通风换气，油烟机在厨房起到了通风、排烟（有害气体），在烹饪过程中要始终打开抽油烟机，油烟机的使用会给我们带来健康！

　　1、结构：吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。

　　2、另外，消费者应根据自己的消费能力来选择吸油烟机产品，并不是价格越高的吸油烟机产品的吸油烟性能就越好。购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟机的吸油烟的能力强；也可以直接感受吸油烟机的噪声大小，特别是正面的噪声，并触摸外壳看是否振动，安静、运行平稳的吸油烟机是用户的首选。

　　通过以上的介绍相信大家一定有所了解了吧！吸油烟机给我们的炒菜带来了很大的方便，让我们再也不用面对油烟，还能祛除炒菜时所产生的有害物质，吸油烟机对我们的帮助很大，大家在购买吸油烟机的时候，一定要注意它的质量和根据自家厨房的布局来进行选购。